Кофе Ямайка Блю Маунтин

Этот кофе считается лучшим в мире и обладает всеми достоинствами арабики. Высокая цена обусловлена несколькими факторами – качеством кустов, сложностью выращивания (высота, рельеф), высокая конкуренция среди покупателей – большая часть урожая покупается японцами. Существует несколько типов классификаций. С другой стороны, не весь ямайский кофе является кофе Блю Маунтин. Обладает великолепным ароматом и вкусом, прославившими его во всем мире.

Ботанический вид: арабика типика
Происхождение: привезен с Мартиники в 1728 г.
Климат: тропический
Почва: эродированная вулканическая
Высота: 2000 м
Затенение: авокадо
Орошение:
Цветение: дважды в год: январь/февраль – апрель/май. Двухгодичный цикл – малоурожайный год сменяется урожайным
Созревание: апрель и сентябрь
Сбор: созревшие ягоды по одной вручную
Метод обработки: влажный.
Влажность: дожди в северных районах
Содержание кофеина: 1,15%

Мнения покупателей: